Publicaties
2011 Duurzaam en gezond eten gemeten
2011 Economische dimensie van de verduurzaming van voedselproductie
2011 Milieuanalyse van dranken
2011 Een gezond en duurzaam voedselpatroon
2011 Milieueffecten van productie van synthetische aminozuren
2010 Milieueffecten van rundvleesproductiesystemen
2010 Evaluatie TransForum projecten
2010 Ondersteuning ontwikkeling MVO beleid Cehave
2010 Duurzaamheidsanalyse melkveemengvoeders
2010 Milieuanalyse Voedsel en Voedselverliezen
2010 Duurzaamheidsprofiel van melk en aardbei tbv Landmarkt
2010 Milieueffecten van sperziebonen en spinazie
2010 Presentatie Carbon Footprint varkensvlees op Biovak
2009 Duurzaamheid van veel geconsumeerde vleesvervangers
2009 Berekening broeikasgasemissies tuinbouwproducten
2009 LCA-meststoffen en retourstromen biologische landbouw
2009 Milieueffecten populaire vissoorten
2009 Emissiereductie van broeikasgassen
2009 Milieueffecten van dierlijke bijproducten
2008 Dierenwelzijn in megastallen
2008 Milieueffecten Nederlandse consumptie van eiwitrijke producten
2008 Nieuw Gemengd Bedrijf: duurzaam en innovatief?
2007 Landbouw en klimaat in Brabant
2007 Milieuanalyse Vleesproducten
2005 Duurzaamheidsprestaties Nederlandse varkenshouder
2005 Herziening Milieukeureisen
varkens 2004/2005
2004 Duurzaam bier, visiedocument Gulpener
2004 Economie Light Laurus/Super de Boer
2003 Milieueffectbepaling MIA/VAMIL
Cluster Groen Label kassen
2010 Milieueffecten van Sperziebonen en Spinazie
Blonk Milieu Advies heeft voor De Consumentenbond inzicht gegeven in de milieueffecten van verschillende alternatieven voor groenten die door het jaar heen door de consument worden gekocht. Sperziebonen en spinazie worden deels in Nederland geteeld in de volle grond en in de kas. Daarnaast worden ze deels geïmporteerd uit andere landen, waardoor deze groenten het jaar rond beschikbaar zijn. Sperziebonen en spinazie zijn vers of geconserveerd beschikbaar en worden verpakt in een variatie aan verpakkingen. Zo zijn deze groenten te verkrijgen vers in polyethyleen (PE)-zak, of geconserveerd in pot, blik of karton. Sperziebonen worden o.a. ingevoerd met het vliegtuig vanuit Kenia, met de boot vanuit Senegal en met de vrachtwagen vanuit Spanje. Spinazie wordt met de vrachtwagen ingevoerd vanuit Duitsland en Spanje. De verwerking vindt plaats in Nederland. Na de verwerking worden de groenten gedistribueerd naar de supermarkten, waarna ze door de consument worden gekocht, meegenomen naar huis, tijdelijk opgeslagen en bereid. Dit onderzoek besloeg de gehele keten vanaf de teelt tot en met de bereiding bij de consument thuis.
Downloaden rapport Milieueffecten van Sperziebonen en Spinazie
