Blonk Milieu Advies heeft voor Cono Kaasmakers een duurzaamhiedsanalyse gedaan rond de mengvoeders van melkvee. De dierlijke productiesector en verwerkende industrie krijgen steeds meer te maken met maatschappelijke aandacht voor de duurzaamheid van hun productie en producten. Belangrijke thema’s die spelen zijn klimaatverandering, druk op biodiversiteit, dierenwelzijn etc. CONO Kaasmakers wil op deze ontwikkeling anticiperen door de mogelijkheden te onderzoeken van een klimaatneutrale kaas. Uit eerdere onderzoeken is gebleken dat klimaatemissies en energiegebruik in de keten van kaasproductie verspreid liggen over de verschillende schakels. Cruciaal bij het werken aan klimaatneutrale kaas is dus de samenwerking met alle relevante ketenpartijen: de kaasfabriek, de melkveehouders en aan het begin van de keten de mengvoerproducent.

Doel van dit project is dat CONO Kaasmakers samen met de mengvoerindustrie de mogelijkheden nagaat om energiegebruik en broeikasgasemissies gerelateerd aan mengvoerproductie voor melkvee terug te dringen. Parallel hieraan ligt het streven om de duurzaamheid in de breedte voor mengvoederproductie t.b.v. melkvee te optimaliseren. Daarbij spelen m.n. druk op biodiversiteit en sociale aspecten. Dit project betreft de eerste oriënterende stap om de hierboven beschreven doelstelling te realiseren.

Downloaden rapportage duurzaamheidsanalyse melkveemengvoeders